茄烧豆角家常做法 ?茄孑烧豆角的做法
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猪肉炖黄瓜粉条的正宗做法
原料:
带皮的五花肉500克,粉条100克 ,顿黄大全炖黄大全黄瓜1根葱半根,瓜的瓜姜1小块,做法做法花椒8粒,家常家常大料1个 ,窍门白糖1小勺,顿黄大全炖黄大全盐1小勺,瓜的瓜味素适量
猪肉炖黄瓜粉条的做法做法正宗做法:
1、将五花肉刮洗干净 ,家常家常切成块,窍门粉条洗净,用水发透
2 、黄瓜、葱姜清洗干净,黄瓜切块,葱切段,姜切片。
3 、锅里放油,下肉炒至变色 ,取出 。
4 、另起锅烧油,油热下入黄瓜 ,翻炒2分钟,盛出 ,备用
5、锅里放糖炒糖色,添汤 ,加入五花肉 、葱段 、姜片、花椒、大料、盐,用旺火烧开 ,撇去浮沫 ,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味 ,最后放入黄瓜炖2分钟,调点味精,即可出锅
黄瓜牛杂的家常做法
准备材料:挂面200克、西红柿2个、牛杂2斤、土豆3个、洋葱半个 、黄瓜1根 、八角3个、花椒2小勺、桂皮1片 、香叶2片、草果1个、老抽4大勺、料酒5大勺 、盐4小勺 、生姜1块、色拉油适量 、香菜适量、芝麻适量、榨菜适量;
制作步骤:
1、牛杂冷水下锅,去除血水 ,锅中倒入色拉油,将洋葱和生姜炒出香味;
2 、倒入牛杂,用中火翻炒2分钟左右 ,出香味 ,加入所有大料,继续翻炒均匀;
3、倒入料酒,炒匀,倒入老抽翻炒均匀;
4、撒入盐,炒匀 ,倒入西红柿块炒匀后,加锅盖 ,小火焖煮1小时;
5 、打开锅盖,倒入土豆块 ,翻炒均匀 ,小火继续焖煮30分钟即可食用;
6、把面条煮好捞起;
7、取一大碗,舀少量的牛杂汤汁 ,(没有加水的汤汁会很浓)加入少量的白开水;
8 、放入面条;
9、放入牛杂、黄瓜 ,香菜 ,榨菜,撒少量的白芝麻即可享用
茄子杏鲍菇黄瓜乱炖怎么做
茄子心包菇,黄瓜乱炖怎么做?
回答,先把茄子 ,心包菇,黄瓜冲洗干净。
然后把茄子切成薄片 ,用手再掰成一块儿一块儿的。杏鲍菇 。也用手撕成长条。用手撕出来的菜比刀切的手感要好,所以建议你用手撕菜。
然后把黄瓜切成两厘米长的细长段。
准备好之后 ,再放入油锅里 ,放上葱姜蒜调料出味儿之后 。
把准备好的菜全部倒入锅里 ,加上适当的热水再加上你所准备的调料 ,炖上十分钟就可以啦。
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